Loeben 2008

Loeben, C. E. 2008. “‘Verbringe einen perfekten Tag.’” In Zu Gast: 4000 Jahre Gastgewerbe, edited by H. Eidam, B. Grotkamp-Schepers, U. Heise, and W. Schepers, 35–48, 170–78. Erfurt: Haus zum Stockfisch Stadtmuseum.